পরিবেশ প্রকৃতিতে শীতের ছোঁয়া
রাজীব চক্রবর্তীঃ ভোরে ঘুম থেকে উঠেই দেখি ঘাস লতা পাতায় শিশির কনা। খালি গায়ে ঘরের বাইরে বের হতেই শীত শীত ভাব। কি দারুণ এক অনুভূতি! বেশির ভাগ মানুষের শীতকাল খুব পছন্দের কারণ খেয়ে শান্তি ঘুমিয়ে শান্তি চলাফেরায় শান্তি। অত্যধিক শ্রমে শরীরে ঘাম আসলেও একটু বসলেই শীতের হাওয়ায় শরীর জুড়িয়ে যায়।
অন্যদিকে গ্রামীন জনপদে শীতে পিঠাপুলি খাওয়ার দারুন এক মজার ব্যাপার। হাটে বাজারে বিভিন্ন ধরনের পিঠাপুলি বিক্রি করতে দেখা যায়। খেজুর রসের সাথে বিভিন্ন ধরনের পিঠাপুলির মিশ্রণ জিভে অসাধারণ এক স্বাদের অনুভূতি জাগায়।
তাছাড়া শীতের দিনে মাঠ ঘাটসহ চারদিকে শুকনো একটা ভাব আর এসুযোগে কচিকাচা ছেলেমেয়েরা সব ধরনের খেলাধুলায় তাদের শৈশবের আনন্দে মেতে উঠে।
অন্যদিকে রাত ভারী হতেই লেপ কম্বল গায়ে দিয়ে ঘুমিয়ে পড়া অন্যরকম এক অনুভূতি। ঘুম যেন শীত নামক পরীটা চোখের উপর নেমে আসে পরম আদরে।
শীতকালে সব ধরণের শাকসবজি চোখে পড়ে যা অন্যান্য ঋতুতে তেমন চোখে পড়ে না বিশেষ করে শাকসবজিগুলোতে একটা তাজা তাজা ভাব। অন্যরকম একটা বৈচিত্র্য ফুটে উঠে এই শীতকালে।








